mesin pengering makanan industri

Pengolahan mangga kering:

Pemilihan bahan baku—pembersihan—pengirisan kulit—perlakuan warna—pengeringan— pengemasan.

Poin operasi:

1. Pemilihan bahan baku segar dan penuh, bebas dari busuk, hama dan cedera mekanis. Yang terbaik adalah menggunakan bahan kering yang tinggi, kualitas dagingnya tebal dan empuk, seratnya kecil, inti kecil dan tipis, warnanya berwarna kuning cerah, rasa baik berkembang biak. Kematangan 8 ~ 9 menjadi tepat, matang untuk lulus mangga rendah warna dan rasa miskin, terlalu matang mudah membusuk.

2. Cuci dan bersihkan mangga di bak cuci bersih, buang buah yang tidak memenuhi syarat, lalu masukkan ke dalam keranjang plastik dan tiriskan airnya.

3. Mengupas dan mengiris pisau stainless steel untuk menghilangkan kulit, menghilangkan keropeng, dan meminta perbaikan permukaan halus, tidak ada Sudut berlian yang jelas. Kulit luar harus bersih, karena kulitnya mengandung lebih banyak tanin, seperti tidak dikupas, rentan terhadap Browning selama pemrosesan, mempengaruhi warna jadi dari produk jadi. Setelah dikupas, buah diiris secara vertikal dengan pisau tajam, yang tebalnya sekitar 8 ~ 10mm. Inti dari ampas yang tersisa dapat dikirim ke jus pulping.

4. Lindungi warnanya dengan menggunakan metode belerang atau belerang.

5. Keringkan bahan baku setelah perawatan perawatan warna bahkan setelah perawatan.Keringkan mesin pengering. Kontrol suhu pengeringan awal di 70 ~ 75 , kontrol akhir di 60 ~ 65 . Proses pengeringan digunakan untuk menyaring, membalikkan dan kembali ke basah.

6. Lembut, produk kemasan untuk memenuhi persyaratan kering saat kadar air, umumnya sekitar 15% ~ 18%, produk dimasukkan ke dalam wadah kedap udara, biarkan lembut, waktu sekitar 2 ~ 3 hari, buat keseimbangan kelembaban bagian, tekstur lembut, kemasan nyaman.

Whatsapp/Line/Wechat/Mobile: 008613681836263 Selamat datang pertanyaan apapun!

Fitur utama

kami mengambil keuntungan dari kerjasama yang komprehensif dan teknis dengan mitra perusahaan Italia, sekarang dalam pengolahan buah, pengolahan dingin melanggar, hemat energi multi efek terkonsentrasi, jenis lengan sterilisasi dan pengalengan tas besar aseptik telah membuat keunggulan teknis domestik dan tak tertandingi.Kami dapat menyediakan seluruh lini produksi yang memproses 500KG-1500 ton buah mentah setiap hari menurut pelanggan.

Solusi turnkey.Tidak perlu khawatir jika Anda hanya tahu sedikit tentang cara menjalankan pabrik di negara Anda. Kami tidak hanya menawarkan peralatan kepada Anda, tetapi juga menyediakan layanan satu atap, dari Andaperancangan gudang (air, listrik, staf), pelatihan pekerja, pemasangan dan debugging mesin, layanan purna jual seumur hidup dll.

Perusahaan kami menganut tujuan "Merek Kualitas dan Layanan", setelah bertahun-tahun berusaha, telah menetapkan citra yang baik di dalam negeri, karena harga yang unggul, dan layanan terbaik, pada saat yang sama, produk perusahaan juga banyak disusupi ke Asia Tenggara, Timur Tengah, Afrika, Amerika Selatan, Eropa dan banyak pasar luar negeri lainnya.

Pilih braket stainless steel, food grade dan plastik keras atau scraper stainless steel, menghaluskan arsitektur pisau untuk mencegah selai buah;Menggunakan bantalan anti-korosi yang diimpor, segel dua sisi;dengan motor transmisi variabel kontinu, kecepatan frekuensi variabel, dan biaya pengoperasian rendah. Judulnya ada di sini.

Konveyor rol baja tahan karat, rotasi dan solusi, berbagai pemeriksaan, tidak perlu diakhiri.Platform buah buatan manusia, braket baja karbon yang dicat, pedal anti slip stainless steel, pagar stainless steel.